Blog gastronómico y Noticias

22 diciembre 2020

Wild Burger Jabalí

22 diciembre 2020

Wild Burger Ciervo

18 diciembre 2020

Siete formas diferentes de aprovechar la carne de un corzo como un auténtico chef

Nuestro chef completa el puzzle culinario de una de las carnes de caza más cotizadas. Estos son sus consejos para sacarle todo el jugo en los fogones al corzo.
15 diciembre 2020

Carlos Maldonado sube al cielo con su primera Estrella Michelin

Este reconocimiento, que llega de la guía gastronómica más prestigiosa en el mundo, sitúa a ‘Raíces’ en el Olimpo culinario
9 diciembre 2020

Nuestro compañero Daniel Jiménez rescata un ave protegida y se la entrega a los agentes medioambientales

Gracias a estar pendiente de los conejos de la zona, localizó a la rapaz en apuros. Inmediatamente llamaron al Centro de Recuperación de Fauna 'Los Hornos' e hicieron entrega del ave a los agentes medioambientales.