blog gastronomique et nouvelles
Canaux de gros gibier
Chez Cárnicas Dibe, nous acquérons des carcasses de cerfs, de sangliers, de chevreuils, de daims et de mouflons dans toute la péninsule ibérique. Nous achetons le gibier à partir des chasses, de la chasse sélective, de l'attente...
Qualité
Nous disposons d'installations équipées qui garantissent la traçabilité, une meilleure qualité et un processus de sécurité dans nos produits, soutenu par notre certification I.F.S.