Blog gastronómico y Noticias

16 abril 2020

Cocinando con José María Losa

RECETA STEAK TARTAR DE CIERVO DIBE
18 marzo 2020

Siete recetas de caza de grandes cocineros para preparar durante la cuarentena

Sabemos que la cuarentena en casa se te va a hacer larga. Pero debes intentar ser positivo, es una buena ocasión para que saques del congelador esas piezas que cazaste durante la temporada y te metas en la cocina para darte (y darle) un homenaje al más puro estilo de los grandes cocineros. Aquí te traemos unas cuantas ideas.
30 enero 2020

Ciervo con pesto y pimienta rosa

30 enero 2020

Sopa con albóndigas de jabalí

27 enero 2020

Chuletitas de gamo en su jugo

Preparación: 45 minutos
Ingredientes para 4 personas