Blog gastronómico y Noticias

28 abril 2025

Medallones de ciervo con salsa de bayas enebro

Una propuesta que resume la esencia de la carne silvestre: sabor profundo, textura noble y armonía natural.
Acompañados de una salsa de frutos rojos y enebro que realza su intensidad sin enmascararla, este plato es un tributo a la cocina de caza contemporánea
17 febrero 2025

Albóndigas de Jabalí con Salsa Cremosa: Sabor que Conquista

Un plato que combina tradición y suavidad. Nuestras Albóndigas de Jabalí con Salsa Cremosa son la elección perfecta. Un manjar silvestre que transformará tu comida en una experiencia inolvidable.
12 febrero 2025

Lomo de jabalí en Salsa Tradicional: ¡Un clásico delicioso que no pasa de moda!.

¿Buscas un plato que sorprenda y deleite a tus invitados? Nuestro Lomo de Jabalí en Salsa Tradicional es la elección perfecta. Tiernos cortes de carne de jabalí, bañados en una salsa casera llena de sabor y tradición.
10 febrero 2025

Estofado de ciervo con Vino Tinto y Champiñones. 

Te presentamos un clásico que nunca falla: Estofado de Ciervo con Vino Tinto y Champiñones, un plato perfecto para disfrutar en familia o con amigos, lleno de sabor y tradición. La carne de ciervo, tierna y jugosa, se combina con la intensidad del vino tinto y el toque suave de los champiñones para crear una experiencia gastronómica inolvidable.
7 febrero 2025

Lomo de jabalí con Ciruelas, Queso Brie y Bacon

Hoy te traemos una receta que no deja indiferente: Lomo de Cerdo con Ciruelas, Queso Brie y Bacon, una combinación de sabores dulces, salados y cremosos que conquistará cualquier mesa.
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