Blog gastronómico y Noticias

29 julio 2021

Comer carne de caza ayuda a proteger el medio ambiente

Este es el resultado obtenido de la fusión de dos estudios diferentes sobre el comportamiento del jabalí en relación al impacto medioambiental y los beneficios de su consumo.
20 julio 2021

"No se puede hacer creer a la población que si no come carne va a estar mejor"

19 julio 2021

JAVIER ZAMORANO: «SI SOMOS LO QUE SOMOS ES POR SER CONSUMIDORES DE CARNE Y GRACIAS A LA CAZA». COLOQUIOS CON J. I. HERCE

José Ignacio Herce Álvarez es secretario de la Comisión de Homologación de Trofeos de Caza Mayor de la Comunidad de Madrid y director de la Reserva de Caza Sonsaz-Madrid
Javier Zamorano es hoy en día uno de los chefs de referencia a la hora de hablar de cocina de caza en nuestro país
19 julio 2021

Un empresario de Toledo lleva personalmente carne a Garzón al ministerio, y lo graba

15 junio 2021

Ya puedes degustar uno de los platos de Maldonado en el restaurante Masterchef

El sándwich de oveja talaverana, que elaboró en el último programa, está en la carta del famoso restaurante