Para un juego perfecto a la parrilla, solo necesitas algunas cosas básicas: una buena carne y una buena brasa.

Un estudio desarrollado por la Universidad de California ha mostrado que la huella de carbono de la carne obtenida a través del cultivo celular es mayor que la obtenida de forma tradicional de animales si se llegan a ampliar los métodos de producción actuales puesto que el consumo de energía es muy elevado en la actualidad.

El equipo de Sabor Salvaje by Dibe, capitaneado por Raúl Gilines y Aída Verdejo, junto con el equipo de Fedexcaza y Jocaex, hicieron deleitar con el sabor de la carne de caza silvestre en esta nueva jornada de "Caza y Naturaleza" a más de 300 niños.

El Somarro, es una forma de conservar y condimentar la carne para elaborar un plato de la Serranía de Cuenca asociado a las familias ganaderas.

La carne de toro, no solo está rico el rabo!

Los toros se crían durante años en libertad y son alimentados con el objetivo de que sean fuertes para la lidia. No son engordados para producir el mayor volumen de carne para la venta.