Una rica lasaña de ciervo es otra manera de disfrutar del sabor de las carnes de caza silvestre. Esta receta tiene un toque especial y rústico, aunque delicioso, ideal para compartir en casa con la familia. Ahora que es temporada de platos contundentes, que ayuden a entrar en calor, la lasaña no puede faltar en el menú. Este tradicional plato italiano queda excelente con carne de ciervo, jabalí, corzo, muflón o gamo.

El cérvido autóctono más pequeño de Europa, el rey del monte, muy sibaritas y exquisito en su alimentación.

La carne de corzo es un producto de primerísima calidad, con la que pueden realizarse todo tipo de recetas: parrilladas, asados, guisos, patés…

Deliciosa receta de solomillo de corzo, sencilla y practica. Ideal para cocinar con todo tipo de carne silvestre: jabalí, corzo, gamo o ciervo.

Refrescante receta que podemos elaborar con carne de ciervo, corzo, gamo o jabalí, ideal para combatir los calores veraniegos.