La carne de jabalí, posee unas características nutricionales propias e inigualables. Es rico en proteínas y minerales, conteniendo menos grasas que la carne de cerdo.
Ideal para todo tipo de dietas.

En crudo, identificamos por carne roja a aquella que presenta dicho color que se debe a la alta concentración de mioglobina, ya que suele superar el 1% mientras que en la carne blanca no alcanza el 0,5%.

La carne roja al igual que muchas otras carnes son fuente de proteínas de calidad para nuestro organismo y ofrecen cantidades que varían desde un 15 a un 25%. Pese a estar considerado en los últimos tiempos como un alimento perjudicial para la salud por parte de la prensa, al dejar de comer carne roja se dejan de ingerir nutrientes beneficiosos y necesarios para el organismo.

¿Te gusta una buena chuleta? ¿Porque no de gamo? Carne sana, rica y natural, con un coste ambiental 0.

Sencilla y suculenta receta de medallones de ciervo con puré de boniato. 100% recomendada.

"Tener un desfibrilador a mano, en perfecto estado, puede significar salvar la vida a una persona". Los infartos de miocardio, son la primera causa de mortalidad en el puesto de trabajo. Cada segundo cuenta para salvar una vida, tanto en los centros de trabajo como en nuestro día a día y por ello, Cárnicas Dibe pasa a ser una empresa cardioprotegida para sus trabajadores y clientes.