En el marco de Madrid Fusión 2020, la gran cita de la gastronomía en la capital, la cocinera colombiana y zamorana Gloria Martín, del restaurante El Empalme, despieza y aprovecha al máximo todas las partes del ciervo ante instagramers y profesionales.

La gastronomía cinegética se caracteriza por el uso de distintos tipos de marinadas para la carne de caza. En este artículo vamos a conocer su origen y los distintos tipos que se utilizan para cocinar la carne de caza.

Bienvenidos a mi cocina italiana, hoy tengo muchas ganas de comer el jabalí, entonces pensé de preparar Pappardelle con Ragù de jabalí (cerdo selvaje), un excelente primer de carne delicioso y fragante!

Disfruta ya del Juego de Dibe, un increíble y divertido juego de Cartas para disfrutar con tus amigos y tu familia, en una divertida batalla campal

Increíble receta de Tacos Mexicanos de Ciervo, una gran receta de Carne Silvestre para disfrutar con tus amigos y familia con la carne de moda.