Blog gastronómico y Noticias

3 mayo 2022

Carrillera de jabalí estofada

Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Cocción: 60 minutos
3 mayo 2022

Jarrete de corzo asado a baja temperatura

Jarrete de corzo asado a baja temperatura
2 mayo 2022

Luis Lera recibe el Premio Asiccaza 2022

Se le otorga este reconocimiento por su compromiso en la defensa y difusión de la carne de caza
23 abril 2022

Lomo de Corzo con frutos secos y chutney de grosellas

Lomo de Corzo con frutos secos y chutney de grosellas
21 abril 2022

El Corzo, una de las carnes de caza más apreciadas

El Corzo, una de las carnes de caza más apreciadas