El equipo de Sabor Salvaje by Dibe, capitaneado por Raúl Gilines y Aída Verdejo, junto con el equipo de Fedexcaza y Jocaex, hicieron deleitar con el sabor de la carne de caza silvestre en esta nueva jornada de "Caza y Naturaleza" a más de 300 niños.

El Somarro, es una forma de conservar y condimentar la carne para elaborar un plato de la Serranía de Cuenca asociado a las familias ganaderas.

El corzo es una caza que no necesita un marinado previo para ablandar la textura de la carne. Gran receta, que acompañamos con unas setas a la plancha y un puré casero mezclado con hierbas aromáticas al gusto.

La carne de toro, no solo está rico el rabo!

Los toros se crían durante años en libertad y son alimentados con el objetivo de que sean fuertes para la lidia. No son engordados para producir el mayor volumen de carne para la venta.

Su carne, es la más apreciada de las carnes de monte. Está suavemente perfumada; sabe y huele a campo. Es una de las carnes de mejor sabor y consistencia que existen en el mercado.