Blog gastronómico y Noticias

9 enero 2023

MILHOJA DE LOMO DE JABALÍ CON HORTALIZAS Y FRUTAS DE TEMPORADA

Deliciosa y sencilla receta de lomo de jabalí, que podemos elaborar del mismo modo con carnes de gamo, ciervo, corzo o muflón.
2 enero 2023

Cárnicas DIBE y FEDEXCAZA obsequian con un centenar de lotes de productos cárnicos a los jugadores de Real Madrid y Cacereño

La Federación Extremeña de Caza y Cárnicas DIBE han entregado un obsequio de 100 lotes de productos cárnicos para los jugadores y cuerpo técnico del Real Madrid y del Cacereño con motivo de la histórica visita de Real Madrid C.F. a Extremadura para jugar los dieciseisavos de final de la Copa del Rey contra el C.P. Cacereño. 
2 enero 2023

El Jack London, el Sándwich Caníbal.

Para los verdaderos carnívoros y los amantes de la carne salvaje. Un sándwich de carne cruda, donde se potencia el verdadero sabor en estado puro de la carne silvestre.
27 diciembre 2022

Cambios en el Grupo Empresarial DIBE con vistas al 2023.

Debido a la continua adaptación a los nuevos tiempos, mercados y actividades de nuestro Grupo Empresarial, la familia Sánchez de Castro, propietaria de Cárnicas Dibe, inicia un proceso de cambios estructurales de cara al nuevo año 2023, con el fin de seguir creciendo, expandiendo y diversificando sus actividades empresariales.

20 diciembre 2022

Lomo de corzo al romero

La carne de corzo es la más tierna y exquisita de carnes de caza mayor. Sus propiedades la convierten en una alternativa sana y saludable, es una carne con menor contenido en grasa saturada y calorías, y con un importante aporte de proteínas.