Blog gastronómico y Noticias

4 septiembre 2019

Receta de Corzo guisado

Si te gustan los platos contundentes de carne, esta receta de corzo guisado es ideal para hacer en casa. Apunta los pasos del cocinado.
4 septiembre 2019

Receta de Lasaña de venado

Para disfrutar de una lasaña en casa de una forma diferente a lo habitual, prueba esta lasaña de venado. Aquí te contamos el paso a paso.
21 agosto 2019

Receta de Venado en salsa con setas

La receta de venado en salsa con setas es tan fácil que no tienes excusa para no probarla. Aquí te contamos el paso a paso
20 agosto 2019

Lomo de ciervo guisado en pisto, la receta para descubrir las nuevas carnes silvestres

20 agosto 2019

Siete recetas de caza de grandes cocineros

No te pierdas a grandes cocineros como Karlos Arguiñano, los hermanos Torres, Iván Sáez o Jorge González cocinando carne de piezas como jabalí, ciervo, corzo, perdiz, conejo…