Blog gastronómico y Noticias

28 octubre 2019

El cocinero cazador de Zamora

Luis Alberto Lera convierte su local de Castroverde de Campos, surgido en mitad de la nada, en imán para buscadores de sabores silvestres
28 octubre 2019

La cocina cinegética brilla en otoño en las mesas y restaurantes de Euskal Herria

Establecimientos como Gurutze-Berri, en Oiartzun, o el Zintziri Errota, en Bakio, ofrecen menús y platos con carne de caza como elemento central.
21 octubre 2019

Calabaza, carne de caza, setas, manzanas… alimentos de temporada para este otoño

El establecimiento especializado Gold Gourmet nos recomienda la cesta de temporada. El otoño llega cargado de alimentos estrella, nutritivos y riquísimos.
24 septiembre 2019

Receta de paté de ciervo

Ya no tendrás que ir al supermercado a comprar paté de ciervo. Sigue las instrucciones de esta receta y te sorprenderá su exquisito sabor.
24 septiembre 2019

Receta de Bistec de ciervo adobado

Busca unos deliciosos bistecs de ciervo en tu carnicería favorita y prepara esta receta que encantará a todos en casa. Estos son los pasos.