Blog gastronómico y Noticias

11 octubre 2022

La carne silvestre, un motor económico en las áreas rurales

Más de dos tercios de las empresas implicadas en su proceso productivo están ubicadas en municipios de menos de 5.000 habitantes. Espectáculos como la berrea, que está ligada a la actividad cinegética, son un atractivo turístico en el mundo rural.
7 octubre 2022

Nueva temporada, nuevas ilusiones.

Iniciamos una nueva temporada cinegética con nuevas metas e ilusiones, volviendo a la normalidad tras la pandemia.
30 septiembre 2022

Asiccaza, se cierra una etapa con muchos y grandes logros alcanzados.

La carne de caza cierra una de sus etapas más importantes. El 30 de septiembre finalizaba el periodo de vigencia y desde entonces no serán exigibles las obligaciones de aportación. Entre sus muchos logros, actividades formativas, proyectos de investigación, campañas de promoción de la carne de caza, carne de caza con niños y su colaboración en la campaña de Carne de caza Solidaria.
29 septiembre 2022

Los Fogones de la Caza con Cárnicas Dibe y Juvenex.

Alta cocina y grandes elaboraciones en “Los Fogones de la Caza”, organizado por Juvenex en Feciex.
21 septiembre 2022

Cárnicas aporta el embutido para un bocadillo solidario Guinness de los récords.

El pasado viernes 16 de septiembre, los vecinos del barrio de Fray Hernando de Talavera, de la ciudad toledana de Talavera de la Reina, elaboraron el récord Guinness del bocadillo de chorizo de ciervo más grande del mundo.