FINALIZA FECIEX 2021, FERIA DE LA CAZA, PESCA Y NATURALEZA IBÉRICA, TRAS 4 DÍAS DE INTENSA ACTIVIDAD.

Raúl Sánchez, máximo responsable de la cárnica, ha puesto en valor la importancia del sector

La venta libre de carne de caza y el cierre del ciclo productivo en Zamora, otra reivindicación

Con permiso de los adultos, vamos a dejar a los más pequeños entrar en la cocina y que sean ellos, con la gastronomía como diversión, quienes aprendan a conservar y fomentar el consumo de las carnes de caza. Por ejemplo, con esta hamburguesa.

El 47% de la población española desconoce las propiedades de la carne de caza y tan solo un 24,9% la consume, según el informe de resultados consumidores de carne de caza silvestre de Europa de ASICCAZA.