Cerramos este año con una receta espectacular para despedir el 2024 como se merece. Este lomo de gamo envuelto en un delicado crepé y acompañado de una farsa de setas porcini es la combinación perfecta de elegancia y sabor, ideal para celebrar en grande la última noche del año.

La carne silvestre: sana, natural y llena de tradición. Una opción única para deleitar a tus invitados y empezar el 2025 con el mejor sabor.

¡El plato perfecto para sorprender estas fiestas. Disfruta de esta deliciosa receta, donde la dulzura de la manzana y las ciruelas se combina con el crujiente de las nueces, creando un equilibrio de sabores y texturas que hará brillar tu mesa navideña.

Este lomo de venado curado durante 3 días es, sin duda, un aperitivo excepcional para sorprender en cualquier reunión navideña. Sencillo de preparar, lleno de sabor y perfecto para disfrutar en compañía.

Disfruta de este lomo de jabalí French Rack, asado al horno para conservar toda su jugosidad y realzar su sabor natural. Un plato espectacular que combina la intensidad de la carne silvestre con una presentación sofisticada, ideal para ocasiones especiales.

Descubre este exquisito lomo de jabalí relleno, donde el dulzor de los pimientos y el sabor terroso de los champiñones se combinan con el toque aromático del tomillo para crear una receta única y especial. Ideal para sorprender en cualquier celebración.