Blog gastronómico y Noticias

4 marzo 2021

Nuestra Cecina de Jabalí en el apartado "fuera de serie" del periódico Expansión.

24 febrero 2021

Lomo de gamo mechado al horno con salsa bigarade y patata asada

24 febrero 2021

Esta es la cantidad de carne roja que deberías comer cada día

"En la época moderna, comer carne es más un capricho que una necesidad".
24 febrero 2021

La Asociación del Corzo Español dona 150 kilos de carne de caza para los más necesitados

La donación se ha realizado al centro San Juan de Dios de Ciempozuelos, que atiende con tres comidas diarias a más de 1.150 internos.
24 febrero 2021

Hamburguesa oriental de jabalí

Los chips de yuca o de patata también casan con este plato. Puedes elaborarlos en el horno de casa sin ninguna dificultad.