Hoy en el día mundial del pistacho, os traemos una suculenta receta con carne de ciervo Dibe y pistachos, con la que seguro triunfaras entre tus comensales, y repetirán sin dudarlo.

Los doce establecimientos de hostelería participantes ofrecen diferentes y sabrosos menús

Los hermanos Torres cocinan civet de jabalí. Consulta aquí cómo hacer esta receta paso a paso.

Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde las más sencillas a las más elaboradas. Os dejamos unos pequeños consejos y una receta para desmontar los mitos que rodean a este producto y poder disfrutar de su enorme versatilidad.

Apunto de que la temporada de caza entre en su letargo, es hora de asegurarnos una carne de caza en perfecto estado para su consumo durante el año.