Blog gastronómico y Noticias

16 diciembre 2024

Lomo de Jabalí Relleno de Pimientos y Champiñones al Aroma de Tomillo: un plato lleno de sabor y elegancia

Descubre este exquisito lomo de jabalí relleno, donde el dulzor de los pimientos y el sabor terroso de los champiñones se combinan con el toque aromático del tomillo para crear una receta única y especial. Ideal para sorprender en cualquier celebración.
9 diciembre 2024

Jabalí en salsa de naranja y miel

Disfruta de este jabalí en salsa de naranja y miel, una receta que combina la intensidad de la carne silvestre con la suavidad de la miel y el toque cítrico de la naranja. Ideal para sorprender a tus invitados con un plato sofisticado y lleno de matices.

Perfecto para cualquier ocasión especial y adaptable a otros tipos de carne silvestre: ciervo, corzo o gamo.
9 diciembre 2024

Lomo de jabalí en salsa barbacoa con toques de naranja

Disfruta de este lomo de jabalí, jugoso y lleno de sabor, con una irresistible salsa barbacoa realzada con un toque de naranja. Perfecto para sorprender a tus invitados o disfrutar en una comida especial.
9 diciembre 2024

Lomo de jabalí relleno.

Deslumbra a tus comensales con este lomo de jabalí relleno, un plato lleno de sabor, tradición y elegancia, ideal para despedir el año con una experiencia culinaria inolvidable.
27 noviembre 2024

Carrilleras al vino tinto: la receta más tradicional

Cuando las temperaturas descienden, tenemos ganas de recetas suculentas, como este estofado de carrilleras en salsa de vino tinto. Una receta para sacar el pan de la panera y darle un buen uso. Las carrilleras tienen una textura melosa que se deshace en la boca cuando se cocinan a fuego lento.
Desarrollado por Gabala