Blog gastronómico y Noticias

27 enero 2020

Chuletitas de gamo en su jugo

Preparación: 45 minutos
Ingredientes para 4 personas
27 enero 2020

Pave de ciervo con puré de boniato

Preparación: 60 minutos
Ingredientes para 4 personas
27 enero 2020

Carne de Caza Silvestre: un punto de apoyo para recuperar el equilibrio tras los excesos del arranque del año

Una familia tan variada como sabrosa
15 enero 2020

Ofrece sus premiadas tapas de carne de caza en Madrid Fusión

La primera teniente de alcalde y concejala de Promoción Turística, Eva María Masías, ha asistido esta mañana en la XVIII edición de la Reale Seguros Madrid Fusión, la cita culinaria más importante en el país
15 enero 2020

Madrid Fusión: La despensa cinegética, un lujo

Grandes chefs asisten al taller de setas y caza de la región que desarrolla la cocinera local Gloria Martín en Madrid Fusión