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Blog gastronómico y Noticias
8 enero 2020
La gastronomía cinegética se caracteriza por el uso de distintos tipos de marinadas para la carne de caza. En este artículo vamos a conocer su origen y los distintos tipos que se utilizan para cocinar la carne de caza.
8 enero 2020
Bienvenidos a mi cocina italiana, hoy tengo muchas ganas de comer el jabalí, entonces pensé de preparar Pappardelle con Ragù de jabalí (cerdo selvaje), un excelente primer de carne delicioso y fragante!
8 enero 2020
Increíble receta de Tacos Mexicanos de Ciervo, una gran receta de Carne Silvestre para disfrutar con tus amigos y familia con la carne de moda.
8 enero 2020
Cuando hablamos de los valores nutricionales de la carne de caza, debemos empezar destacando que cuenta con unas características organoeléctricas y nutricionales propias que la distinguen del resto de carnes.
8 enero 2020
En este breve artículo os damos unos consejos sanitarios para disfrutar de la carne de caza con seguridad.
