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Blog gastronómico y Noticias
21 agosto 2019
La receta de venado en salsa con setas es tan fácil que no tienes excusa para no probarla. Aquí te contamos el paso a paso
20 agosto 2019
20 agosto 2019
No te pierdas a grandes cocineros como Karlos Arguiñano, los hermanos Torres, Iván Sáez o Jorge González cocinando carne de piezas como jabalí, ciervo, corzo, perdiz, conejo…
18 julio 2019
Es una carne de sabor intenso, poco grasa, sin aditivos... y asociada a los meses más fríos del año. Sin embargo, se puede cazar hasta bien entrado agosto y degustar en recetas más estivales
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