Programa para la sensibilización de los atributos de la Carne Silvestre europea

Hoy os traemos una fantástica receta para tu cena de navidad, un suculento plato de pierna de jabalí al horno, una receta con la que seguro triunfaras estas navidades con tu familia y amigos.

Cárnicas Dibe estará presente en esta nueva edición de SIAL 2018 en París, donde podrás encontrarnos en el HALL 6M STAND 186, donde le atenderemos encantados.

Cárnicas Dibe os trae la receta de “Ciervo, chocolate, coliflor y remolacha” de Manuel Vargas, ganador del Protur Chef 2018, una receta exquisita que reafirma la carne de ciervo en la alta cocina.

El Alumno del Basque Culinary Center, Manuel Vargas Torres, presento una gran receta de carne de caza “Ciervo, chocolate, coliflor y remolacha” con está elaboración se proclamó ganador de Protur Chef 2018, ¡Aprende tu también como elaborar esta deliciosa receta!