Blog gastronómico y Noticias

15 septiembre 2023

La carne de vacuno es fundamental dentro de una alimentación variada y equilibrada por sus propiedades saludables.

Cárnicas Dibe cuenta con una explotación ganadera en Finca El Carrizal, donde mimamos los animales desde su nacimiento hasta nuestras carnicerías de EL Gordo y Puente del Arzobispo.
13 abril 2023

SOLOMILLO DE JABALI CON PURÉ DE CALABAZA Y QUESO AZUL

Deliciosa receta, que nos llega de Navarra, de @cocina_byainhoa donde conjuga maravillosamente la carne de jabalí con una atractiva y sencilla receta, sencilla de elaborar en nuestros hogares.
16 marzo 2023

Solomillo de ciervo "Dibe" con parmentier de manzana, compota de vino tinto, ciruelas y orejones

Deliciosa receta de solomillo de ciervo. La carne silvestre, la carne que siempre triunfa. La carne de verdad.
29 agosto 2022

Solomillo de jabalí a la brasa del Kamado

Suculenta y sencilla receta, que podemos cocinar con todo tipo de carne, como jabalí, corzo, gamo, ciervo o muflón.
28 julio 2022

Solomillo de jabalí con salsa de frambuesas

La carne de jabalí, posee unas características nutricionales propias e inigualables. Es rico en proteínas y minerales, conteniendo menos grasas que la carne de cerdo.
Ideal para todo tipo de dietas.