Blog gastronómico y Noticias

27 marzo 2017

Hamburguesa de ciervo con queso de cabra y cebolla caramelizada

Esta hamburguesa es una buena alternativa si os apetece una más especial, ya que la mezcla de sabores dulce y salado que tiene la hace buenísima, ¡tenéis que probarla!
27 marzo 2017

Ossobuco de jabalí

Este ossobuco de jabalí está riquísimo, está mucho más suave y meloso que el de ternera. ¡Todo un plato gourmet!
27 marzo 2017

Costillas de ovino con salsa de Coca-Cola y miel

Esta receta de costillas de ovino está buenísima, es un tipo de carne muy jugosa y la mezcla de Coca-Cola y miel en la salsa simula la barbacoa con un toque dulzón... ¡buenísimas!
24 marzo 2017

Solomillo de corzo a la plancha

Solomillo de corzo a la plancha
21 febrero 2017

Greenpeace defiende la carne de caza y reconoce que es “justa, libre y sana”

La organización ecologista Greenpeace defiende la carne de caza en este texto, elaborado por Jens Lubbadeh y publicado como editorial de la edición alemana de su revista oficial. A continuación reproducimos el texto, publicado originalmente en alemán.
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