Blog gastronómico y Noticias

4 enero 2019

Un comedor social servirá jabalí el día de Reyes gracias a los cazadores

¿Lo compartes?

La Sociedad de Cazadores Terra Chá (Lugo) ha donado decenas de kilos de carne de jabalí que al comedor social San Froilán para que el próximo día 6 de enero sirva platos de caza a sus comensales.
28 noviembre 2018

Carne Silvestre de Europa, naturaleza en estado puro

Programa para la sensibilización de los atributos de la Carne Silvestre europea
3 septiembre 2018

FECIEX contará con una jornada sobre la conservación rural europea

'La Caza, Herramienta de Gestión para el Equilibrio y la Sanidad de la Fauna Silvestre', con varias organizaciones portuguesas, españolas y Europa.
4 junio 2018

El toro de lidia se sienta a la mesa

¿Sabe igual un Victoriano Martín que un Domecq? Cocineros con estrellas Michelin como Mario Sandoval ya han incorporado esta suave, jugosa y sabrosa carne, que en unos meses llegará al supermercado. Su secreto: la cría en libertad de un animal salvaje.
4 junio 2018

FERIA DE SAN ISIDRO 'BRAVO GOURMET', la apuesta gastronómica de la carne de lidia Ampliar "BRAVO GOURMET", la apuesta gastronómica de la carne de lidia

La marca ha sido presentada en un acto multitudinario en Las Ventas