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Blog gastronómico y Noticias
4 noviembre 2019
El SCI Iberian Chapter y Cárnicas Dibe entregaron ayer 4.000 raciones de carne de caza donadas a la ONG Avanza, que cocinaron los propios cazadores y se servirán en comedores sociales en Navidad.
24 septiembre 2019
Nuestro compañero Alfonso te enseña como despiezar y trabajar la carne de caza.
9 septiembre 2019
Cárnicas DIBE apadrina el Bocadillo Guinness de 25 metros de chorizo de ciervo.
18 julio 2019
Es una carne de sabor intenso, poco grasa, sin aditivos... y asociada a los meses más fríos del año. Sin embargo, se puede cazar hasta bien entrado agosto y degustar en recetas más estivales
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