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Blog gastronómico y Noticias
15 noviembre 2023
Suculenta y fina receta, que podemos aplicar a todo tipo de carne de caza silvestre. En este caso, nos decantamos por el jabalí, por su excepcional combinación de sabores.
13 noviembre 2023
El muflón, es uno de los ovinos silvestres más pequeños del mundo y en la actualidad es una de las especies foráneas más representativas del patrimonio cinegético de España.
24 octubre 2023
Este plato que nos propone La Cocina es Vida es ideal para preparar en otoño, además es tan fácil de hacer como sabroso.
17 octubre 2023
El jabalí es un cerdo salvaje, por lo que los sabores de ambas carnes son similares. Su alimentación basada en frutas, semillas, hierbas, raíces o bellotas, hacen que la carne de jabalí sea magra y con bajo aporte calórico.
4 octubre 2023
Moderna y riquísima receta china, donde podemos elaborar con todo tipo de carne silvestre, consiguiendo una creativa y deliciosa combinación gastronómica.
