Receta de lomo de muflón, escorzonera y Boletus edulis.

Receta típica de León: patatas con jabalí y castañas

4 comensales, dificultad media, 600,3 KCAL/PERSONA, ALTO EN PROTEINAS VITAMINA A FUENTE POTASIO

Con permiso de los adultos, vamos a dejar a los más pequeños entrar en la cocina y que sean ellos, con la gastronomía como diversión, quienes aprendan a conservar y fomentar el consumo de las carnes de caza. Por ejemplo, con esta hamburguesa.