Manuel Gallardo, presidente de la Real Federación Española de Caza, ha instado al chef a que salga #LaVerdadDeLaCaza en Masterchef y éste se ha mostrado ilusionado: «Se puede soñar despierto. Yo estaría encantado y feliz, pero este es un país de memos», se lamentaba.

FINALIZA FECIEX 2021, FERIA DE LA CAZA, PESCA Y NATURALEZA IBÉRICA, TRAS 4 DÍAS DE INTENSA ACTIVIDAD.

Raúl Sánchez, máximo responsable de la cárnica, ha puesto en valor la importancia del sector

El 47% de la población española desconoce las propiedades de la carne de caza y tan solo un 24,9% la consume, según el informe de resultados consumidores de carne de caza silvestre de Europa de ASICCAZA.

Este es el resultado obtenido de la fusión de dos estudios diferentes sobre el comportamiento del jabalí en relación al impacto medioambiental y los beneficios de su consumo.