Blog gastronómico y Noticias

15 septiembre 2023

La carne de vacuno es fundamental dentro de una alimentación variada y equilibrada por sus propiedades saludables.

Cárnicas Dibe cuenta con una explotación ganadera en Finca El Carrizal, donde mimamos los animales desde su nacimiento hasta nuestras carnicerías de EL Gordo y Puente del Arzobispo.
16 marzo 2023

Solomillo de ciervo "Dibe" con parmentier de manzana, compota de vino tinto, ciruelas y orejones

Deliciosa receta de solomillo de ciervo. La carne silvestre, la carne que siempre triunfa. La carne de verdad.
13 marzo 2023

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza promueve la creación de una academia gastronómica de la caza

Se trata de una iniciativa para impulsar el mayor centro de referencia de gastronomía cinegética, para llevar a cabo sus actividades es el Centro de Tecnificación Gastronómica de Almagro.