Blog gastronómico y Noticias

24 enero 2023

Cárnicas Dibe sigue apostando por la formación en las escuelas de hostelería.

Masterclass de carne silvestre para los alumnos de 3ª curso de la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona con la colaboración de Antonio de Miguel y la Escuela Superior de Hostelería de Barcelona.
30 septiembre 2022

Asiccaza, se cierra una etapa con muchos y grandes logros alcanzados.

La carne de caza cierra una de sus etapas más importantes. El 30 de septiembre finalizaba el periodo de vigencia y desde entonces no serán exigibles las obligaciones de aportación. Entre sus muchos logros, actividades formativas, proyectos de investigación, campañas de promoción de la carne de caza, carne de caza con niños y su colaboración en la campaña de Carne de caza Solidaria.
3 febrero 2022

¡Atrévete con la cocina de caza! Una de las carnes más saludables

Exige unos cuidados especiales a la hora de cocinarla. Pero preparada de la forma adecuada, la carne de caza es una delicia que, además, resulta de lo más saludable
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