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Blog gastronómico y Noticias
21 abril 2023
21 abril 2023
TOSTADA DE FILETE DE CIERVO, SETAS Y SALSA 5 PIMIENTOS
Receta de nuestra amiga @cocina_byainhoa donde nos ofrece una manera distinta de comer rico y sano.
16 marzo 2023
16 marzo 2023
Solomillo de ciervo "Dibe" con parmentier de manzana, compota de vino tinto, ciruelas y orejones
Deliciosa receta de solomillo de ciervo. La carne silvestre, la carne que siempre triunfa. La carne de verdad.
9 febrero 2023
9 febrero 2023
LOMO DE CORZO ASADO Y LACADO CON MOLE POBLANO
El corzo, rey de nuestros montes y cocinado por uno de los maestros de la carne de caza silvestre de España.
8 febrero 2023
8 febrero 2023
Jabalí al vino tinto.
El jabalí al vino tinto es uno de esos guisos tradicionales que enamoran. La carne de jabalí es un alimento de lo más recomendable, sano y natural.
23 enero 2023
23 enero 2023
GUISO DE BIRRIA DE VENADO
La birria de venado es una receta Mexicana, donde se cocina el jarrete o codillo al estilo tradicional. Si te gusta la comida picante, rica y atrevida, esto es para ti.
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