Receta de nuestra amiga @cocina_byainhoa donde nos ofrece una manera distinta de comer rico y sano.
INGREDIENTES
- Setas de cardo
- Filete de ciervo @carnicasdibe
- Salsa 5 pimientas
- Especias: Sazonador ajo y perejil
- Pan para tostadas
- Aove
ELABORACIÓN
En una sartén ponemos un chorrito de aove y marcamos el filete de ciervo a la plancha. En la misma sartén marcamos las setas a la plancha y le añadimos sazonador de ajo y perejil.
Con el aceite sobrante calentamos nuestro pan hasta que quede tostado por ambos lados (si os queda la sartén seca podéis añadir un poco más)
Montamos nuestra tostada poniendo las setas, el filete de ciervo y añadimos salsa 5 pimientas (previamente calentada en el microondas). Espolvoreamos un poquito de perejil y listo para comer!
FUENTE: @cocina_byainhoa
