La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA), la Agrupación de Empresas Cárnicas Exportadoras (AGEMCEX) y la Cámara de Comercio de Badajoz celebraron el pasado viernes en el marco de la Feria de la Caza, Pesca y Naturaleza Ibérica (FECIEX 2025) diversas actividades, mesas de trabajo y degustaciones de carne de caza.

El encuentro ha reunido en las instalaciones de IFEBA (Badajoz) a instituciones, expertos nacionales e internacionales, representantes de la distribución, empresarios y productores, para debatir sobre los retos, exigencias sanitarias y oportunidades comerciales de la carne de caza, un sector estratégico para la economía y el medio rural de Extremadura.

La carne de caza no es solo un manjar único con excelentes propiedades nutricionales sino que también desempeña un papel crucial en la sostenibilidad ambiental y el desarrollo económico rural