Blog gastronómico y Noticias

8 febrero 2021

Receta de Solomillo de jabalí con alubias de Saldaña

El chef Gonzalo D’Ambrosio llega a Palencia para aprender una nueva habilidad para su cocina, la paciencia. Conocerá los alimentos y recetas de la provincia que se hacen con calma y amor.
29 enero 2021

Carpaccio de ciervo con lima y naranja

29 enero 2021

Jabalí con patatas

27 enero 2021

Masterchef Junior 8: Lomo de ciervo con coulis de frutos rojos y raices

27 enero 2021

Carne de caza: platos con los que disfrutar de ella

La carne de caza es rica en vitaminas, baja en grasa y más sencilla de preparar de lo que puedas pensar. Si aún no te has animado con ella, te enseñamos unas recetas con las que te quedará de rechupete.
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