Tuenano de ciervo a la brasa

Maravillosa receta de una visita a Dstage, del maestro Diego Guerrero.
¿Sabías que la carne de tuétano...?
 
-Previene y reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
 
-Contribuye al buen desarrollo cerebral.
 
-Mejora la salud mental y previene la demencia.
 
-Previene problemas de la vista.
 
-Incrementa la producción de glóbulos blancos.
 
-Fortalece el sistema inmunológico.
 
-Rica en nutrientes y vitaminas A, E, D y K.