Más de dos tercios de las empresas implicadas en su proceso productivo están ubicadas en municipios de menos de 5.000 habitantes. Espectáculos como la berrea, que está ligada a la actividad cinegética, son un atractivo turístico en el mundo rural.

Empezamos en este mundo desde niños y esta es nuestra forma de vida. Nacimos en una zona rural y siempre tuvimos contacto con ciervos, jabalíes, corzos y gamos, de lo que nos sentimos enormemente orgullosos. Porque amamos y sentimos lo que hacemos.