Deliciosa chuleta de jabalí, conjugando especialmente los sabores del monte.

La maduración es un proceso de añejamiento al que se somete la carne para una mayor concentración de sabor. Además de eso, la maduración también causa una mejora sustancial en la textura y la ternura. En la actualidad, existen dos tipos de maduración para preparar la carne.

¿Te gusta una buena chuleta? ¿Porque no de gamo? Carne sana, rica y natural, con un coste ambiental 0.