Programa para la sensibilización de los atributos de la Carne Silvestre europea

'La Caza, Herramienta de Gestión para el Equilibrio y la Sanidad de la Fauna Silvestre', con varias organizaciones portuguesas, españolas y Europa.

¿Sabe igual un Victoriano Martín que un Domecq? Cocineros con estrellas Michelin como Mario Sandoval ya han incorporado esta suave, jugosa y sabrosa carne, que en unos meses llegará al supermercado. Su secreto: la cría en libertad de un animal salvaje.

La marca ha sido presentada en un acto multitudinario en Las Ventas

Abasthosur, empresa líder en la distribución de productos alimenticios y menaje, acogerá este sábado en su centro de Antequera el segundo showcooking de la campaña "Come caza, come sano" impulsada por la Federación Andaluza de Caza para promocionar el aprovechamiento de la carne de caza entre los cazadores y la sociedad en general.