El equipo de Sabor Salvaje by Dibe, capitaneado por Raúl Gilines y Aída Verdejo, junto con el equipo de Fedexcaza y Jocaex, hicieron deleitar con el sabor de la carne de caza silvestre en esta nueva jornada de "Caza y Naturaleza" a más de 300 niños.
La carne de caza silvestre entre los más pequeños.
En nuestra continua apuesta de Cárnicas Dibe y su equipo, de normalizar el consumo de carne de caza silvestre entre los más pequeños y en los colegios, no dudamos en acudir un año más al ofrecimiento de la Federación Extremeña de Caza.
Como demuestran sus valores nutricionales y estudios realizados por Asiccaza, no hay carne más sana y natural para los niños que la carne de ciervo, por ello, es nuestra continua apuesta en los eventos de degustaciones de carne de caza silvestre con niños.
Para este evento, optamos por unas mini burguer de gamo y montaditos de filete de ciervo, cocinado en directo en nuestra Food Trucks y consumido por los niños, los cuales se mostraron muy felices y agradecidos.
El municipio de Alange ha vuelto a acoger una nueva edición del encuentro escolar del programa ‘Caza y Naturaleza’ impulsado por la Federación Extremeña de Caza. Más de 300 alumnos de primaria de toda Extremadura han disfrutado de una jornada matinal fuera de las aulas para aprender sobre naturaleza, conservación y los ecosistemas de la región, fomentando a su vez el deporte y la actividad física.
Los escolares han tenido la oportunidad de participar en actividades lúdicas como técnicas de supervivencia, tiro con arco, taller de manualidades o taller de cocina con carne de caza, y de conocer de primera mano algunas modalidades cinegéticas como la cetrería, podencos o perros de madriguera. José María Gallardo, presidente de FEDEXCAZA, ha destacado que “los alumnos han pasado un día entero muy entretenido y divertido relacionado con la caza”.
Los centros participantes han sido el CEIP San José (Calamonte), CEIP Camilo Hernández (Coria), CEIP Gregoria Collado (Jaraíz de la Vera), CEIP Ntra. Sra. De los Remedios (Hornachos), San José de Calasanz (Fuente del Maestre), CRA Almenara (Torre de Don Miguel), CRA Riscos de Villavieja (Casas del Castañar) y CEIP María Lluch (Torrecillas de la Tiesa). También ha acudido como invitado el colegio local CEIP Cervantes.
Sobre el programa ‘Caza y Naturaleza’
El proyecto ‘Caza y Naturaleza’ es una iniciativa enmarcada en PROADES (Promoción y Ayuda al Deporte Escolar), impulsado por la Junta de Extremadura y el Consejo Superior de Deportes e incluido dentro de los JUDEX (Juegos Deportivos Extremeños).
Su objetivo es acercar a los escolares extremeños la realidad de la naturaleza y sus valores, ponerles en contacto con el medio y transmitirles la importancia de la conservación de nuestros ecosistemas al tiempo que se promociona el deporte y la actividad al aire libre.
El programa se divide en dos fases: una primera etapa en la que se da a conocer la actividad cinegética mediante la visita a centros escolares, y otra segunda fase en la que se celebra un gran encuentro escolar al aire libre con distintos colegios participantes. Este curso ha llegado a más de un millar de alumnos de primaria de la región en la que ha sido su octava edición.
