Blog gastronómico y Noticias

15 septiembre 2023

La carne de vacuno es fundamental dentro de una alimentación variada y equilibrada por sus propiedades saludables.

Cárnicas Dibe cuenta con una explotación ganadera en Finca El Carrizal, donde mimamos los animales desde su nacimiento hasta nuestras carnicerías de EL Gordo y Puente del Arzobispo.
26 mayo 2023

Estudios científicos demuestran que la carne cultivada tiene una huella de carbono mayor que la de origen animal

Un estudio desarrollado por la Universidad de California ha mostrado que la huella de carbono de la carne obtenida a través del cultivo celular es mayor que la obtenida de forma tradicional de animales si se llegan a ampliar los métodos de producción actuales puesto que el consumo de energía es muy elevado en la actualidad.