Blog gastronómico y Noticias

26 junio 2019

Receta de Lomo de Jabalí en Escabeche

Increíble receta de Lomo de Jabalí en Escabeche, un plato Sabroso, Sano y Refrescante para este verano. Seguro que con este plato triunfaras entre tus comensales.
27 mayo 2019

Cárnicas DIBE presente en la VI edición de la feria/mercado Jardines de Campo Open Day, un evento anual ideado y organizado por un auténtico apasionado del mundo rural, Felipe Díaz de Bustamante.

«En Jardines de Campo Open Day el visitante viene a sumergirse en un mundo rural auténtico y de calidad»
13 mayo 2019

Beneficios para la salud del venado

Un ciervo salvaje (o de granja) se llama venado y es muy nutritivo. Una carne de ciervo se puede referir como una dieta animal apropiada con gustos como una carne fuerte y llena. Pero el sabor de la carne es delicioso y único.
2 mayo 2019

La carne silvestre es una auténtica joya gastronómica que hay que poner en valor

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza pretende lograr en el Estado el reconocimiento de este producto en Europa
2 mayo 2019

Ciervo, carne para el futuro

La ganadería extensiva de venado está surtiendo el mercado de una carne de calidad criada bajo parámetros sostenibles