Blog gastronómico y Noticias

27 mayo 2019

Cárnicas DIBE presente en la VI edición de la feria/mercado Jardines de Campo Open Day, un evento anual ideado y organizado por un auténtico apasionado del mundo rural, Felipe Díaz de Bustamante.

«En Jardines de Campo Open Day el visitante viene a sumergirse en un mundo rural auténtico y de calidad»
2 mayo 2019

La carne silvestre es una auténtica joya gastronómica que hay que poner en valor

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza pretende lograr en el Estado el reconocimiento de este producto en Europa
7 marzo 2019

La demanda de carne de lidia anima a las ganaderías de reses bravas

El sector impulsa la puesta en marcha de un sello de calidad para aumentar el consumo de canales
4 marzo 2019

La caza es un tesoro para Castilla-La Mancha

Es el mayor y mejor destino cinegético de toda España, generando riqueza y fijando población
4 marzo 2019

La región comercializa más de 675.000 piezas de caza

Los datos de la primera memoria de la Consejería de Sanidad sobre el control de la carne de caza muestran la importancia del ciervo que en septiembre de 2018 marcó récord de precio