Blog gastronómico y Noticias

24 marzo 2020

La carne de caza, la olvidada de la gastronomia

La carne de caza, la «joya» olvidada de la gastronomía
24 marzo 2020

El hospital de Talavera cuenta con 15.000 mascarillas

Dispone además de 15.683 batas quirúrgicas y 4.180 de aislamiento. A ellas habrá que sumar un pedido de otras 21.300 del primer modelo y de 12.400 del segundo que ya está realizado
5 febrero 2020

El Club Financiero Génova afronta estas semanas de febrero una apuesta gastronómica con unas carnes únicas por su origen y de producción sostenible ; la carne de caza silvestre española.

Por iniciativa del Real Club de Monteros y con la colaboración de Cárnicas Dibe desde el 10 al 28 de febrero nuestros socios podrán encontrar en la carta del restaurante y en concreto en su menú diario de lunes a viernes , platos con estas carnes diferentes por su sabor , texturas y de muy bajo contenido en grasa. Una carne procedente de animales criados en libertad en auténticos paraísos medioambientales.
5 febrero 2020

FEDEXCAZA lanza una campaña para impulsar el consumo de la carne de caza en la región.

Badajoz, 5 de febrero.- La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) lanza en febrero una campaña con el objetivo de impulsar el consumo de la carne de caza en la región, que tendrá por lema “Sabor, Naturaleza y Sostenibilidad”.
29 enero 2020

Javier Chozas lleva la carne de caza a la Escuela de Hostelería de Madrid, Cárnicas DIBE estuvo presente.

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid fue el escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza Silvestre y Alta Gastronomía” en el que Javier Chozas, habitual colaborador de Jara y Sedal, explicó su experiencia con las carnes de Caza Mayor y Menor.