Blog gastronómico y Noticias

9 enero 2018

El mercado de la carne de caza y el porqué de los precios

La caza desde dentro… La carne de los animales cazados en España es procesada por industrias cárnicas y aprovechada para el consumo. En las últimas temporadas este tipo de carne ha sufrido un incremento sustancial de su precio. ¿A qué es debido? ¿Cuáles son los principales mercados que la consumen? ¿El precio de la carne de caza podría seguir subiendo? Raúl Sánchez de Castro, gerente de Cárnicas Dibe, da respuesta a nuestras preguntas.
18 diciembre 2017

Cárnicas Dibe acerca la carne de caza a los supermercados

La caza desde dentro… Cárnicas Dibe es una industria especializada en carnes de caza que actualmente da trabajo a más de 160 personas.
Desde verano hasta el final del invierno trabajan intensamente para abastecer a los hogares y los restaurantes de multitud de países europeos.
27 septiembre 2017

Cárnicas Dibe SL presente en la feria de Conxemar, Vigo.

Cárnicas Dibe SL estará presente en la próxima feria de Conxemar.
27 septiembre 2017

Cárnicas Dibe SL presente en la feria de Anuga, Colonia.

Cárnicas Dibe SL estará presente en la próxima feria de Anuga, celebrada en Colonia - Alemania.
22 septiembre 2017

«Procuramos ser distintos a los demás y nos adaptamos al cliente»

Raúl Sánchez de Castro, concede una entrevista al Periódico Hoy y nos traslada «Procuramos ser distintos a los demás y nos adaptamos al cliente»