Blog gastronómico y Noticias

4 noviembre 2019

Cazadores donan 4.000 raciones de carne de venado para los más necesitados

El SCI Iberian Chapter y Cárnicas Dibe entregaron ayer 4.000 raciones de carne de caza donadas a la ONG Avanza, que cocinaron los propios cazadores y se servirán en comedores sociales en Navidad.
24 septiembre 2019

Taller de despiece DIBE

Nuestro compañero Alfonso te enseña como despiezar y trabajar la carne de caza.
9 septiembre 2019

Mil ciudadanos disfrutaron de un 'Bocata Guinness' y de la primera cremá de una falla en Talavera

Cárnicas DIBE apadrina el Bocadillo Guinness de 25 metros de chorizo de ciervo.
30 julio 2019

CÁRNICAS DIBE ORGANIZARÁ UN TALLER DE DESPIECE EN LA FERIA FECIEX

18 julio 2019

¿Por qué la caza también es para el verano?

Es una carne de sabor intenso, poco grasa, sin aditivos... y asociada a los meses más fríos del año. Sin embargo, se puede cazar hasta bien entrado agosto y degustar en recetas más estivales