Blog gastronómico y Noticias

5 febrero 2020

FEDEXCAZA lanza una campaña para impulsar el consumo de la carne de caza en la región.

Badajoz, 5 de febrero.- La Federación Extremeña de Caza (FEDEXCAZA) lanza en febrero una campaña con el objetivo de impulsar el consumo de la carne de caza en la región, que tendrá por lema “Sabor, Naturaleza y Sostenibilidad”.
30 enero 2020

Sopa con albóndigas de jabalí

30 enero 2020

Ciervo con pesto y pimienta rosa

29 enero 2020

Javier Chozas lleva la carne de caza a la Escuela de Hostelería de Madrid, Cárnicas DIBE estuvo presente.

La Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid fue el escenario elegido para llevar a cabo el taller “Carne de Caza Silvestre y Alta Gastronomía” en el que Javier Chozas, habitual colaborador de Jara y Sedal, explicó su experiencia con las carnes de Caza Mayor y Menor.
27 enero 2020

Dibe en Lances de Radio. Programa número 71 - 25/01/2020

Lances de Radio es un programa que trata de acercar e informar a la sociedad urbana sobre cómo es el mundo rural y sus actividades, explicando que cazar no es matar, que la pesca es una actividad sostenible y que conservar la naturaleza es una obligación de todos.