Blog gastronómico y Noticias

19 septiembre 2017

RAGOUT DE JABALI EN SALSA CON MELOCOTÓN EN ALMIBAR Y FRAMBUESAS

Ragout de Jabalí en salsa con melocotón en almibar y frambuesas.
19 septiembre 2017

LOMO DE CIERVO AL WELLINGTON CON GUARNICIÓN.

Lomo de Ciervo al wellington con guarnición.
19 septiembre 2017

LOMO DE JABALÍ ASADO ACOMPAÑADO DE BATATA, LOMBARDA Y CEREZAS.

Lomo de Jabalí asado acompañado de batata, lombarda y cerezas.
19 septiembre 2017

SOLOMILLO DE CIERVO EN JUGO DE MIEL Y ROMERO CON COGOLLOS DE LECHUGA Y TOMATE CHERRYS.

Solomillo de Ciervo al jugo de miel y romero con cogollos de lechuga y tomate cherrys.
31 agosto 2017

Un científico demuestra los beneficios de una dieta rica en carne de caza

Tim Spector se sometió durante tres días a la misma dieta que una tribu africana que vive como en el Paleolítico y demostró que su salud gastrointestinal mejoró notablemente. La dieta consistía en carne de caza y frutos salvajes.