Blog gastronómico y Noticias

17 julio 2023

Lomo de ciervo con crema de patata.

10 julio 2023

Lomo de jabalí con verduras al horno

Sana y sabrosa receta, apropiada para cualquier época del año.
5 julio 2023

Corzo ahumado en frío

Exquisita receta de corzo ahumado que además vendrá muy bien para refrescar las calurosas jornadas veraniegas.
4 julio 2023

SANDWICH DE CRUAPAN CON STEAK TARTAR DE CIERVO

Deliciosa y refrescante receta, muy veraniega y rica en proteínas.
3 julio 2023

Ciervo en salsa de vino tinto

El ciervo en salsa de vino tinto es un plato tradicional que hace las delicias de los amantes de la carne de caza silvestre. Es un tipo de carne que necesita un trato especial, se necesita un tiempo de maceración y de cocción extra hasta conseguir un resultado perfecto.
La salsa de vino tinto se convertirá en el compañero perfecto de un plato que es un auténtico reto. Atrévete a disfrutar de los sabores más auténticos.