Blog gastronómico y Noticias

16 enero 2019

La ciencia avala el poder del caldo de jamón: produce péptidos que protegen el corazón

Investigadores españoles demuestran que el caldo producido con huesos de jamón no solo es bueno para "asentar el cuerpo", también para protegernos de enfermedades cardiacas
8 enero 2019

Cómo utilizar la cecina de carne salvaje en todas tus recetas

Esta carne de intenso sabor se encuentra frecuentemente servida en lonchas, como ocurre con el mejor jamón, pero puede dar mucho juego a la hora de cocinarla.
4 enero 2019

Receta de Lomo de Ciervo Dibe con Uvas y Castañas

Hoy os traemos una receta perfecta para este día de Reyes, con la que comenzar el 2019 con el mejor sabor, y recibir el primer regalo del día para nuestro paladar, y siempre con la Carne Salvaje que es una de las carnes más sanas y reconocidas mundialmente. ¡Feliz Año Nuevo 2019!
27 diciembre 2018

RECETA DE LOMO DE CIERVO CON SETAS Y PURE DE PATATAS

Hoy os traemos una receta perfecta para esta cena de noche vieja, con la que despedirás el 2018 con el mejor sabor, y comenzaremos el año nuevo cumpliendo nuestros nuevos propósitos, pues la Carne Salvaje es una de las carnes más sanas y reconocidas mundialmente. ¡Feliz Año Nuevo 2019!
11 diciembre 2018

RECETA DE PALETILLA DE JABALI DIBE ASADA NAVIDEÑA

Hoy en Dibe os traemos una nueva receta para estas Navidades, un delicioso plato de Paletilla de Jabalí Dibe Asada, estas navidades triunfaras con este sabroso plato.