Blog gastronómico y Noticias

5 julio 2017

Asturias: la nueva regulación para vender carne de caza mayor “encarecerá” el proceso

El Boletín Oficial del Principado de Asturias publicó ayer el anuncio de salida a información pública de una nueva normativa de regulación del comercio de la caza mayor silvestre abatida en la región, contra la que se podrán presentar alegaciones en el plazo de veinte días hábiles a partir de mañana, según se señala en la propia disposición.
28 junio 2017

ASICCAZA aprueba su segunda Extensión de Norma

Acordaron que tanto el sector productor como el comercializador aporten una pequeña cuantía a la Interprofesional
28 junio 2017

El Periódico Extremadura respalda compromiso del empresariado con la región

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6 junio 2017

ASICCAZA acerca el sabor y las bondades de la carne de caza a más de 400 niños de Extremadura

A través del taller de cocina ‘Carne de caza, sabor en estado puro’ en el que los niños han preparado su propia hamburguesa de carne de ciervo
13 marzo 2017

El sector cinegético dona 1500 kg de carne al Banco de Alimentos