Blog gastronómico y Noticias

21 octubre 2019

Provacuno lanza ‘Animales’, 4º capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’

Provacuno, la Organización Interprofesional de la Carne de Vacuno, lanza en su web www.fansdelvacuno.es el cuarto capítulo de la serie documental ‘Fans del Vacuno’, ‘Animales'.
21 octubre 2019

Calabaza, carne de caza, setas, manzanas… alimentos de temporada para este otoño

El establecimiento especializado Gold Gourmet nos recomienda la cesta de temporada. El otoño llega cargado de alimentos estrella, nutritivos y riquísimos.
24 septiembre 2019

Despellejar conejos y pelar perdices: Masterchef desoye al defensor de la audiencia y emite cómo se prepara la carne de caza

El programa de ayer de Masterchef Celebrity emitió cómo sus concursantes peleaban perdices, despellejaban conejos y evisceranan estas piezas para elaborar platos de carne de caza. La polémica no ha tardado en surgir.
9 septiembre 2019

Mil ciudadanos disfrutaron de un 'Bocata Guinness' y de la primera cremá de una falla en Talavera

Cárnicas DIBE apadrina el Bocadillo Guinness de 25 metros de chorizo de ciervo.
20 agosto 2019

Siete recetas de caza de grandes cocineros

No te pierdas a grandes cocineros como Karlos Arguiñano, los hermanos Torres, Iván Sáez o Jorge González cocinando carne de piezas como jabalí, ciervo, corzo, perdiz, conejo…