Blog gastronómico y Noticias

18 febrero 2019

Carne Silvestre... marca la diferencia

La Carne Silvestre puede presumir de ser una de las más exquisitas del mundo, gracias a su crianza y a su alimentación totalmente natural.
18 febrero 2019

¿Por qué elegir Venado en tus menús en vez de ternera?

15 febrero 2019

¿Sabías que el líquido rojo en la carne NO es sangre?

7 febrero 2019

Carne Silvestre, de las más versátiles del mercado

Disponible en los mejores restaurantes de España, mercados, grandes superficies y tiendas especializadas, la Carne Silvestre acepta múltiples preparaciones, desde las más sencillas a las más elaboradas. Os dejamos unos pequeños consejos y una receta para desmontar los mitos que rodean a este producto y poder disfrutar de su enorme versatilidad.
31 enero 2019

El chef Dabiz Muñoz y Cristina Pedroche recomiendan el restaurante zamorano LERA (Castroverde de Campos) y su exquisita manera de cocinar la carne de caza, en el programa de Antena 3 El Hormiguero.

Cuando Pablo Motos le preguntó por sus restaurantes preferidos Dabiz Muñoz no lo dudó.